酒
北海 男山 生酛 純米酒木綿屋男山本家 男山株式会社 北海道旭川市永山二条七丁目 生酛とは伝統的な手造りの醸造法で、その技術が高度のため現在実施している蔵は僅かです。 米、米麹だけを使用し生酛で造った男山生酛純米酒は飲みごたえのある酌めどもあきな…
特別純米酒 ✚旭日 じゅうじあさひ 三年熟成島根県出雲市今市町 旭日酒造 兵庫県産の山田錦を自家精米で５５％まで磨き、丁寧に造りこんだ純米酒を三年以上時間をかけて味わいを深めました。 落ち着いた熟成の香りと味の丸さ、旨みの深さが特徴です。 ぬる燗…
純米吟醸 瑜伽山 ようがさん発売元 東京用賀 高砂屋 醸造元 福井酒造場 三重県伊賀市比自岐精米歩合 ５５％
吟香布四海 真澄 奥伝寒造り七号酵母誕生之蔵元 宮坂醸造 長野県諏訪市元町 ‐飲み飽きしない癒し系‐ 真澄 純米酒 奥伝寒造り 諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に戴く真澄蔵元は1662年より酒造りに専念。 抜群の品評会入賞歴を残すと共に協会七号酵母の発…
特別純米 澤乃井東京都青梅市沢井 小澤酒造精米歩合…６０％ 酸度…１．６〜１．８ 日本酒度…＋３
美少年 吟造り 純米酒美少年酒造株式会社 熊本県下益城郡城南町隈庄 阿蘇山系の清純な伏流水を仕込水として、熊本県産良質米を高精米し醸した、調和のとれた落着いた香りと濃醇でしっかりしたコクのあるのどごしをお楽しみ下さい。 精米歩合５８％ 日本酒度…
純米酒 土佐鶴 トサツル 高知県安田町 土佐鶴酒造株式会社 精米歩合６５％ 雄大な土佐の自然が育んだ清らかで美味しい水に、丹念に磨いた酒米を配し、選りすぐった酵母でじっくりと醸した純米酒。 伝統に培われた辛口造りの技は、純米のしっかりしたコクと、…
２本購入
純米酒 舞姫 JUNMAI-SHU ＭＡＩＨＩＭＥ PRODUCT OF JAPAN 長野県諏訪市諏訪 舞姫酒造アルコール分 十四度以上十五度未満 精米歩合 ６５％肩のラベル 燗して旨い酒おいしいお燗のつけ方 とっくりにお酒を入れ、ふたを開けたやかんなどで、ぬるま湯から温める…
嘉美心 特別純米 うまさけ三昧 桃花源 岡山県寄島町 嘉美心酒造裏のラベル 私たちの蔵は、創業以来、米に由来する本来の旨口酒づくりに代々専念してまいりました。 この商品は、伝統的なつくりで、本来の米旨口の極限にチャレンジした特別純米作品です。 ＜…
因幡の酒米玉栄 純米酒 日置桜 鳥取県鳥取市 山根酒造所 裏のラベル この酒は、地元産大粒酒造好適米一等以上の優良米だけを素材とした自然流の日本酒です。 米の旨味を引き出すことを最優先に考え、上槽以後の活性炭素ろ過を一切行わないことから、淡い山吹…
