2009-02-01 ✚旭日 酒 特別純米酒 ✚旭日 じゅうじあさひ 三年熟成島根県出雲市今市町 旭日酒造 兵庫県産の山田錦を自家精米で55%まで磨き、丁寧に造りこんだ純米酒を三年以上時間をかけて味わいを深めました。 落ち着いた熟成の香りと味の丸さ、旨みの深さが特徴です。 ぬる燗で煮物などと一緒にどうぞ。 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.4